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糧食價格跌回一年前水準 但消費者無感

糧食價格跌回一年前水準 但消費者無感
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FAO在2日公佈11月糧食價格指數(FPI)從10月135.9點下跌至135.7點,較去年同期僅略高0.3個百分點。該指數涵蓋穀物、植物油、乳品、肉類和糖。俄烏戰爭讓其3月逼近160點創新高後就持續下跌。

儘管如此,美國最新官方數據顯示10月在家用餐價格年增12%。專家說,就算在糧價波動較低的時候,農糧等食物類大宗商品價格的變動,也要三到六個月才反應在零售價上,全視乎生產與市場供需而定。

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目前農糧生產前景不明朗,讓糧價變動反映在零售價上的時間較過去更混沌不明。國際食物政策研究所(IFPRI)研究員克勞伯(Joe Glauber)說,農糧交易商因不確定明年穀物產量與質量,難以給供應超市與食品商等降低售價。

雖然俄羅斯同意黑海谷物繼續出口,讓小麥價過去一個月來下跌近3%,但克勞伯指主要穀物出口國烏克蘭仍在戰爭,令其未來一年種植量變少,加上近幾年全球小麥庫存下降,都使麥價跌幅有限。

美國農業部預估2022/23種植年度結束,全球小麥庫存量可能從二年前2.9億公噸減少至不到2.68億公噸。FAO也把今年全球穀物產量預測值調降720萬公噸至27.56億公噸,較去年減少2%。

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景順(Invesco)策略師克莉琪(Kathy Kriskey)指能源與人力成本高漲也推升糧價。

能源價格上漲,表示肥料生產、糧食運輸和包裝等成本變貴,零售業要讓糧食在架上銷售就必須付增加經營成本。若未來幾個月能源價格走高,零售業將更難降低售價。

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