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兔年送「金條」玩創意 起士公爵年味禮盒減糖去油膩

兔年送「金條」玩創意 起士公爵年味禮盒減糖去油膩

「鳳梨金鑽費雪8入禮盒」,號稱滋味酸甜、層次豐富。(起士公爵提供)

「黃金萬兩草莓紅鑽費雪禮盒」,外觀宛如金條相當有創意也添喜氣。(起士公爵提供)

過年期間總會有拜訪朋友、回鄉的需求,這時捎上一份有年味的禮盒,喜氣又不俗氣。烘焙品牌起士公爵迎接2023年推出春節禮盒「黃金萬兩」,以充滿年節喜氣的金色包裝傳遞祝福,趣味外觀宛如大金條。

「黃金萬兩:鳳梨金磚費雪禮盒」選用臺灣在地土鳳梨的鳳梨肉入餡,再加入釀製的蔓越莓果乾,襯托出土鳳梨最原始的酸甜;「草莓紅鑽費雪禮盒」嚴選天然草莓果泥入餡,在手工熬煮的天然草莓醬中加入兩顆完整的草莓果乾,層次豐富有內涵。在費雪糕體部分,採用法國飛雪奶油和殺菌蛋液,讓糖分減少15%,熱量少35%,並運用獨家抗老化製程技術AMP延緩麪糊老化速度,只要回烤兩分鐘,就能品嚐到如剛出爐外皮焦脆、糕體溼潤的絕妙滋味。

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過年團聚酒足飯飽後,少不了吃個甜點去油解膩,起士公爵的「低糖魔芋綠豆椪」以紅石榴萃取和日本魔芋的創新食材,送上輕纖無負擔的團聚美意。魔芋其實就是蒟蒻,幾乎零熱量,而且有大量膳食纖維,輕盈少負擔;有「紅寶石」之稱的石榴萃取物,當中成分能解除油膩感,減少熱量攝取。

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有別於其他糕點,具有千層酥口感的綠豆椪,是許多大小朋友的最愛,過年送禮再適合不過了。尤其「低糖魔芋綠豆椪」將魔芋添加在綠豆椪中,咬一口,就能感受到魔芋在口中啵啵的驚喜變化,別有一番滋味。

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